молекулярната гастрономия

Намерени статии: 1

Молекуляра кухня: такъв е вкусът на науката

Молекуляра кухня: такъв е вкусът на науката

Ако някога чуете за хляб от аспержи, шоколадово вино, беконов мармалад или омлет без тиган, то бъдете сигурни, че се срещате с молекулярната кухня, създадени от две страсти: към готвенето и към науката.

Прочети още